对乾隆恩赐很感兴趣的小伙伴们,历史百科小编带来详细的文章供大家参考。乾隆祭祖时,会恩赐大臣一块肉,为何一出宫门大臣就把肉给扔掉?
我们了解,国人是非常敬重祖先的,从很早以前的古代就开始了,大部分国人往往认为逝去的祖先会以另一种方式存在,这是西方国家所没有的文化信仰。对先祖的纪念活动,我们也一直传承着。在重要的日子,很多地方都有祭拜的传统。
清代作为我国最后一个封建皇朝,自然也有这样的祭祖的活动。和现代人们日常的祭拜不同,清代时期的祭拜,都有着隆重的仪式和必须要遵守的规章。清代时,皇帝一般在元旦的第二天以及仲春、秋朔的日子举行祭祖大典,一般是祈求祖先保佑基业稳定、风调雨顺。
祭祖大典上也是有规矩的,首先是参与仪式的人,一般都是在京城的官员以及皇孙贵戚,顺序的前后也有不同。首先是和皇帝同一辈的王爷们,以及皇帝的儿女,再来是后宫得宠的嫔妃,然后是朝中的重臣,再到不得宠的大臣。这些人以次排好之后,仪式就可以开始了。
清代的祭祖仪式结束后,会有一个与中原差别非常明显的一个环节,那就是皇帝赐肉的环节。在满族的习俗里,畜牧业和打猎一直以来都是很重要的,所以清代的皇帝会将祭祖所用的肉分割恩赐给皇孙臣属,这其中所表达的意思,首先是表示对臣属的看重,用来促进君臣之间的关系更加和谐。
然后是满族传统的延续,满族在关外之时,会将狩猎得到的猎物分给不足的人们一起享用,既昭示了自身的强大,也表达了自身的友善,这种传一统直延续了下来。但是,清代时期皇帝赐给皇孙和臣属的肉,却往往会在祭祖大典结束之后被扔掉,这是为什么呢?难道他们不满皇帝的统治吗?
清代历来都有皇帝赐宴群臣的习惯,祭祖之后也会有盛大的宴会,宴会上一般就是皇子皇孙以及重臣们对皇帝的恭维。宴会之上,皇帝会根据自己的喜好恩赐东西下去,但是每个人都会有的,便是祭祖时所用的神肉。原本在清代,康熙时期的宴会都是极为简单的,但是乾隆时期却是极为奢靡铺张。
康熙时期,祭祖之后恩赐的是白银,乾隆却一改康熙的做法,转而恩赐神肉,至于为什么大家都将神肉扔掉,是因为神肉本身的原因。神肉的制作,是必须要用清水来蒸煮,不放任何的调料和作料,无论是糖还是盐都是不可以的,这样煮出来的肉,简直就是味如嚼蜡。
其次,神肉蒸煮出来都不是熟透的,反而是半生半熟的,这样的肉更是不能直接食用的。必须进行第二次的回锅,否则轻则闹肚子,重则吃坏了肚子。还有一个最重要的原因,就是清代虽然是满人在统治,但是朝廷中中原大臣的数量还是很多的,中原人的传统中,祭拜祖先的肉是不能用来食用的。
所以会有一大批的大臣将皇帝恩赐的神肉扔掉,这确实不是因为对皇帝的不满,而是实在吃不了这神肉。
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